Språket

Hur smakar äpplet?

Språket

För de flesta är det svårt att finna ord för de smakupplevelser som frukt och grönsaker kan ge. Det säger Johan Swahn, som doktorerat i måltidskunskap vid Örebro universitet. Han kallar sig sensoriker och är anställd av matvarukedjan Ica för att utveckla matspråket. Förbättrade smakbeskrivningar gör oss mera kvalitetsmedvetna, säger han. Professor Lars-Gunnar Andersson besvarar lyssnarfrågor:- om oro för framtidens språk. Hur lär sig unga skriva i dag?- 'en' i stället för 'man', som i 'undrar om en ska gå på bio'. Ny feministisk markering eller gammal dialekt?- tvekan mellan: 'ingen av resultaten' och 'inget av resultaten'. Vad kan detta tyda på?- håller prepositionen 'över' på att ta över?

Next Episodes

Språket

Hur smakar äpplet? @ Språket

📆 2012-12-04 13:20 / 00:24:30


Språket

Vinspråk i förvandling @ Språket

📆 2012-11-27 14:00 / 00:24:30


Språket

Vinspråk i förvandling @ Språket

📆 2012-11-27 13:20 / 00:24:30


Språket

Ny teknik släpper fram dialekten @ Språket

📆 2012-11-20 14:00 / 00:24:30


Språket

Ny teknik släpper fram dialekten @ Språket

📆 2012-11-20 13:20 / 00:24:30