89: Има ли български ресторанти сред най-добрите в Европа?

Дроб и чѝли

• Episode: 89: Има ли български ресторанти сред най-добрите в Европа?
• Website: Дроб и чѝли
• Feed URL: https://www.drob-chili.com/rss
• Duration: 00:40:55
• Published: 2023-08-04 10:00

Благодарение на академия HRC (https://www.hrcacademy.com/bg/) се срещнахме с Hans van Manen, CEO на JRE (https://www.jre.eu/en). JRE е организация на авантюристични, целеустремени и наистина надарени ресторантьори. Не е Michelin, не се стараят да са Michelin, но са подобни в критериите си. За разлика от Michelin, JRE са посетили България и, дами и господа, имаме новина. Дори няколко. p.s. тъй като българският на Hans van Manen е поувяхнал, епизодът е на английски