EP359 – Науката за жълтите павета [с Александър Караманов]

Ratio Podcast

• Episode: EP359 – Науката за жълтите павета [с Александър Караманов]
• Website: Ratio Podcast
• Feed URL: https://feeds.soundcloud.com/users/soundcloud:users:340103108/sounds.rss
• Duration: 01:06:07
• Published: 2022-12-12 08:27

В днешния епизод поглеждаме към един от ключовите спесимени на софийското културно наследство: жълтите павета. За да говорим за тях, на гости ни е проф. Александър Караманов – професор по физикохимия, химично инженерство и химия на материалите. Той е член на мултидисциплинарен екип от учени, които са анализирали структурата и състава на жълтите павета, за да разкрият тайни зад техните изумителни характеристики. С проф. Караманов обсъдихме: — Какво е специалното на жълтите павета от физична и химична гледна точка? — На какво могат да ни научат унгарците за тях? — Колко вида жълти павета има всъщност? — Какъв е оптималният начин за редене на жълтите павета? — Можем ли да произвеждаме жълти павета у нас? === Допълнителни бележки към епизода: ratio.bg/podcast/359 Ако това, което правим, ви харесва, подкрепете Ratio тук: ratio.bg/support